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Avec la complicité d’Yves Averty nous allons à la rencontre d’Alain Poulard, l’un des co-fondateurs de l’association Le Berligou, ancien responsable de l’unité de Nantes de l’Institut français de la vigne et du vin et de Maurice Foucher, l’un des vendangeurs de Berligou, un pinot noir apprécié en son temps par les Ducs de Bretagne et réimplanté en 2010 à Couëron. En fin de reportage nous rejoindrons Christiane Lamy et goûterons les bons conseils d’Alain Poulard pour apprécier à juste titre ce cépage…
Un magazine de Michel Sourget